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云南澜沧古茶有限公司
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紫龙圆茶原产料—紫芽的相关知识

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       陆羽《茶经》记载“茶者出银生,以紫为贵”。指的就是紫茶。紫茶的品质优良不仅表现它茶叶颜色特点上,重要的是它的香气、滋味与众不同,另外还有它有可贵的药效。

       紫茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关,较强的光照下,高温能增加其含量,使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高,所以制成的晒青毛茶,苦涩味较重,汤色透亮,香气独特,茶气强劲而奔放。现在,古茶公司研制出了以紫茶为原料加工的产品—紫龙圆茶。



澜沧古茶公司研制出了以紫茶为原料加工的产品—紫龙圆茶

       虽然味较苦涩,但现代科学研究发现,紫茶所含有的花青素,对人体生理健康很有好处。花青素为一种水溶性的植物色素,从广义上看,属于黄酮类化合物,是一种安全无毒的天然食用色素。近年来花青素的营养及药理作用逐渐引起了人们的注意,专家们对花青素的抗氧化、抗突变及减轻肝机能障碍等生理功能进行了研究,发现花青素对癌症、心血管和神经性疾病预防具有重要的作用。花青素对眼科、循环系统紊乱以及炎症也具有很好的疗效,并可以降低冠心病发病的危险。

       随着人们对健康的追求,富含花青素的食品、饮料的开发研究也就越来越受到重视。在美国,花青素主要用于保健品中,具有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能。因为这种茶产量不大,所以,物以稀为贵,广为玩家所藏。

       根据科学的研究和分析,紫龙圆茶的降压效果经云南药物研究所多次降压试验,降压效果明显,紫龙圆茶降压幅度为35。53%,优于云南其它大叶种绿茶29。04%,喝此茶,血压可以稳定在20小时以内,是高血压患者的首选,比服用高血压药要好,因为是药就有三分毒, 患者喝此茶最好是随时检测血压,降压后就建议减少降压药的量,切记不要停降压药来喝茶,以免出危险。



2007-08-06 16:47:00 |  浏览 (4335) |  分类:紫龙园茶专题 |  收藏 |